孤独の発明

主に米作りとか酒造りについて

大型燻製器

堆肥小屋作るときに余ったコンパネやら垂木で、燻製器を作った。 白南風に倣って、丸木と炭で燻製をするために、かなり大型に。よほどの大物でなければ、猪を丸一頭燻製にできるサイズ。 夫婦二人で暮らす家庭の、自家用の燻製器としてはあきらかにオーバー…

製麺機

近場のジュンテンドーで見かけて、欲しくなったけど、たぶん買ってもすぐに飽きるだろうなー、と手を出しかねていた製麺機を、つい、買ってしまった。 カードにポイントがたくさんたまっていたために、魔が差したのだ。 DEWEL製麺機 家庭用 家製パスタ そば…

肥料を仕込んだ

修理に出していた管理機が戻ってきたから、有機質肥料の仕込みを再開。 大体、もみ殻1トンくらいと米ぬか1,2トンくらいを使った。出来上がったら、ちょうど一町歩の田んぼに散布するくらいの量かな? 反当200㎏ずつくらい散布することを考えている。堆肥とい…

飲み会

島根の酒蔵を横断する飲み会に、ほんと、飲むだけだが参加させて貰った。 みんな、良い意味で意識高いと言うか、好きなことを仕事にしている感があって、話していて楽しいのだけれど、酒蔵ごとに悩みや問題もあり、話しているうちにそれらを共有、解決までは…

家庭菜園

ちょくちょく、趣味の家庭菜園をやり始めている。 家の前のちょっとした空き地を耕して、まずは土づくりから。 自給用の野菜類は出荷野菜育てている畑の空いたスペースに植えたりしているので、家庭菜園で栽培するのは主に、栽培に面積を要しない薬味やハー…

田植え終わったー

苗床に使っていた田んぼに改良雄町を植えて、今年の田植えは終了。 一番早いものが4/24定植だったから、一か月以上かかった。他の作業と並行していたのでとにかく忙しく、つらい期間が例年以上に長かった・・・・・・。 あとはサニーレタスを取り切って、堆…

死ぬかと思った

肥料小屋の制作がだいたい終わった。あとは壁代わりにシート貼って、コンパネで扉をつくったら完成だけど、現時点でもとりあえず肥料を仕込むことはできなくもない。 最後にして最大の難所である屋根張りが完了したから、あとはもう、死を覚悟しなきゃならん…