暇だったから、島根県で開発された酒米品種について軽く調べていた。 といっても、島根県の酒米品種については、2017年に発刊された「別冊山陰キラリ」という雑誌に載せられている「島根県産の酒米の変遷」という記事に詳しいので、基本的にはこの記事をその…