島根の果てのレストラン

　漢の料理でもっとも大切なのは、コスパでも、味でもなく、自分のこだわりをどれだけ語るかだ！

　自己満足こそ最高の調味料。

　非日常・非常識・非実用的な面倒くさい料理を作っていきたいと思います。

　あと、ちょっと変わった料理店への潜入記録など。

　面倒くさいレシピ集

　・七面鳥の丸焼き

　・豆腐

　・豆腐リベンジ

　・カレー粉

　・チキンカレーのレシピ

　・夜泣き貝の刺身

　・力士味噌

　・イノシシの燻製（似非）

　奇妙な料理店

　・日本インド化計画

　島根県出雲市。インド人シェフが腕を振るう、謎のうどん店。

　・韓国食材店

　広島県府中町。韓国雑貨・食品の専門店。