スモーク

　ニジマスの燻製をつくるついでに、「そういえば、昔酔った勢いで買ったソーセージ用の羊の腸があったな」と思い出したので、作ってみた。

　初めて作ったけど、すごく難しい。
　皮余りすぎだし、長さも太さもバラバラ。空気もガンガン噛んで、多分出来は悪い。
　でも、楽しかったから良し。やろうと思っていたことは何一つやらなかったが、有意義な休日だった。