ニジマスの燻製をつくるついでに、「そういえば、昔酔った勢いで買ったソーセージ用の羊の腸があったな」と思い出したので、作ってみた。 初めて作ったけど、すごく難しい。 皮余りすぎだし、長さも太さもバラバラ。空気もガンガン噛んで、多分出来は悪い。 …