孤独の発明

主に米作りとか酒造りについて

荒代

 本年最初に植え付けを行う、飼料米の荒代をかいた。
 現代農業で読んだ、浅水代かきを試してみたら、こんなんで大丈夫なのかというようなみためながら、ちゃんと仕上がって良い感じ。
 こんな簡単なことに気を付けるだけで、ここまで良くなるんだなあ、と感動する。
 仮に、全国の農家がみんなこのやり方に変えたら、二酸化炭素の排出量とか、けっこう削減できるのではないか、などとも思う。
 まずはうちの集落から広めていこうかな。