孤独の発明

主に米作りとか酒造りについて

2019-02-14から1日間の記事一覧

牡蠣鍋

牡蠣は大好物なのだけど、仕事柄ノロとかだしたら洒落にならないので、自主規制していた。酒蔵の仕事が終わると、牡蠣のシーズンもほとんど終わっているので、牡蠣をなかなか食べられなくて悲しい思いをしていた。 しかし、今日の蔵での昼飯で、蔵元の奥さん…