まとめのまとめ ・島根県の酒米品種まとめ 島根県の酒米について調べてみました。 ・稲穂にまつわるエトセトラ 稲作や、酒造好適米に関する雑記雑文。 ・改造試技 農業や酒造についての実験的な試みなど。 ・島根の果てのレストラン 非実用的なレシピ集、謎の料理店巡りなど。