孤独の発明

主に米作りとか酒造りについて

小型もみすり器

 すり鉢とボールでチマチマもみすりをやっていたら、嫁さんが見かねて良いものを持ってきてくれた。
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 小型のもみすり器。
 籾を入れてハンドルを回せばもみすりができる。すり鉢を使うよりも圧倒的に効率がよく、玄米にも傷がつかない。
 「こんなものがあったのか! 」
 と言いたくなるほど最高の器械で、これがあればだいぶまともに品種特性を測れるようになりそう。