孤独の発明

主に米作りとか酒造りについて

蔵入り

 ついに蔵入り。
 毎年蔵入りするたびに、蔵のタンクとか、放冷機とか、槽なんかが赤くなっていて驚かされる。
 去年の段階で、蔵の中のものはあらかた赤くなってしまったから、そろそろ打ち止めじゃないか、なんて思いながら蔵の中にはいったら・・・・・・
f:id:onansasa:20181013123204j:plain
 休憩室の椅子が赤い!
 そうか、そう来たか。

 いろいろ準備しながら初洗い。やること多くて忙しいし、忘れていることを思い出しながらの作業になるからてんやわんや。