燻製器を製作中。 休肝日の夜は、使える時間が増えるから良い。 酒のんでいる時間も、決して無駄ではないと思うけど。

広島菜が終わったー。 今年の野菜の仕事は、これでもうほとんど終わり。来年の準備もあるけど、時間に追われる仕事はもうない。 重たい重たい肩の荷が、ようやく降りた。 これからは酒造りだ。