孤独の発明

主に米作りとか酒造りについて

2018-10-17から1日間の記事一覧

高温糖化 酒母一本目

「10月中の仕込み予定決めるけど、この日はどうしても休みたい、てのはある? 」 「17日は結納なんで、休みたいです」 「・・・・・・結納って、朝から? 」 「いや、昼ぐらいに両親が来て、それからです」 「どれくらい時間かかるもんかね? 」 「形だけみた…